花甲又有另一个称呼唤蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为"天下第一鲜"、"百味之冠"，江苏民间还有"吃了蛤蜊肉，百味都失灵"之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的理想食物。

　　自我实践：

　　1.学校准备原材料，师傅与学员一对一教学。

　　2.学员练习，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自己练习,改进。

　　学习期间:

　　为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,包教包会,学会为止。

　　如果您对我们的小吃技术感兴趣，欢迎通过以下的方式咨询联系我哦！