广州猪肚鸡小吃学会为止？广州食尚香小吃学校通过自身积累多年的小吃培训教学经验，聘小吃名厨一对一教学，重实操，主要是为了让学子能够学习到很强的地道的小吃技能。
　  猪肚鸡，听这个名字就知道，用猪肚将鸡包起来，放到汤锅里面细火慢炖，猪肚和鸡肉的滋味融合在汤里，散发出迷人的香味。
　　猪肚煲鸡是一道广东客家名菜，又名凤凰投胎，做法也有很多种，都是其中的药材有些不同，不过，味道都很赞的。
　　猪肚包鸡的功效：有非常好的滋补作用，胃寒者适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；躁热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
　 猪肚鸡培训内容：
　　1、猪肚选料，鸡的选料；
　　2、汤底的熬制；
　　3、猪肚的处理、鸡肉腌制；
　　4、成品出炉。