世界上的榴莲分两种，一种叫猫山王，一种叫其他榴莲。

猫山王榴莲是马来西亚的国宝级水果，号称果王之王。著名食神蔡澜曾说，果以榴莲称王，马来西亚的猫山王是王中之王！赋予它在水果中不可撼动的王者地位。据说猫山王的得名源于马来西亚的果子狸，果子狸的马来文“musang”与“猫山”同音。传言果子狸嗅觉灵敏，口味刁蛮，特别擅长通过闻香识别极品榴莲，马来人便将熟透未开裂的猫山王放置于果子狸面前，如果果子狸闻后异常兴奋，则就是极品猫山王。通过和马斯诺贸易项目负责人的沟通中，我们了解到，猫山王榴莲贵除了自身“榴莲贵族”定位之外，与其自身内在价值密不可分。

猫山王贵在哪里，可以从以下四个方面进行探究。

以稀为贵：正宗猫山王榴莲仅产于马来西亚，对气候的要求极为苛刻：全年温度达25℃以上，且地形地势、光照雨水的不同，都会造成猫山王品质的极大差异。猫山王母树生长于吉兰丹州，70年代开始广泛移植，但目前仅在西马半岛的少数几个区移植成功，且以彭亨州劳勿县、文东县出品的品质公认最佳，特别是劳勿县，已经成为了猫山王的代名词。

以质为贵：为保证质量，猫山王的选果标准极为苛刻。其一，不时不食，严格恪守瓜熟蒂落的古训，坚持纯树熟采摘，无催熟剂。其二，开裂不食，为防止滋生细菌，果壳开裂，一律弃之。其三，过期不食，正常情况下，猫山王的保鲜期只有三天，过期则坏，损耗极大。即使是进行过液氮保鲜处理的冻果，也必须当天采摘，当天急冻，最大程度保证鲜度。由此观之，猫山王果王之王的称号，榴莲中的最高品级并非浪得虚名。