猫山王号称“榴莲中的劳斯莱斯”，售价高昂，国内正宗猫山王的价格一般是是金枕的五倍，甚至上十倍以上。高昂的价格，让不少榴莲控望之却步。其实不仅在中国，甚至在马来西亚、新加坡一带，由于近几年猫山王的需求暴涨，价格一路走高，连当地人都有些吃不消。那么，猫山王到底贵在哪里？近日，通过采访国内猫山王的供应商-马斯诺贸易有限公司，了解到猫山王售价高昂的来龙去脉。



深圳市马斯诺贸易有限公司，目前主要从事马来西亚高端榴莲-猫山王的进出口贸易，公司目前在马来西亚拥彭亨州劳勿县，拥有一处15.44英亩的猫山王榴莲产业园，通过专业的产业园管理，坚持从基地选果，从源头把控猫山王榴莲品质。目前，马斯诺贸易已经打通猫山王从采摘-加工-出口-冷链配送各个环节，为国内猫山王供应提供了稳定的货源基础。



世界上的榴莲分两种，一种叫猫山王，一种叫其他榴莲。

猫山王榴莲是马来西亚的国宝级水果，号称果王之王。著名食神蔡澜曾说，果以榴莲称王，马来西亚的猫山王是王中之王！赋予它在水果中不可撼动的王者地位。据说猫山王的得名源于马来西亚的果子狸，果子狸的马来文“musang”与“猫山”同音。传言果子狸嗅觉灵敏，口味刁蛮，特别擅长通过闻香识别极品榴莲，马来人便将熟透未开裂的猫山王放置于果子狸面前，如果果子狸闻后异常兴奋，则就是极品猫山王。通过和马斯诺贸易项目负责人的沟通中，我们了解到，猫山王榴莲贵除了自身“榴莲贵族”定位之外，与其自身内在价值密不可分。

猫山王贵在哪里，可以从以下四个方面进行探究。

以稀为贵：正宗猫山王榴莲仅产于马来西亚，对气候的要求极为苛刻：全年温度达25℃以上，且地形地势、光照雨水的不同，都会造成猫山王品质的极大差异。猫山王母树生长于吉兰丹州，70年代开始广泛移植，但目前仅在西马半岛的少数几个区移植成功，且以彭亨州劳勿县、文东县出品的品质公认最佳，特别是劳勿县，已经成为了猫山王的代名词。

以质为贵：为保证质量，猫山王的选果标准极为苛刻。其一，不时不食，严格恪守瓜熟蒂落的古训，坚持纯树熟采摘，无催熟剂。其二，开裂不食，为防止滋生细菌，果壳开裂，一律弃之。其三，过期不食，正常情况下，猫山王的保鲜期只有三天，过期则坏，损耗极大。即使是进行过液氮保鲜处理的冻果，也必须当天采摘，当天急冻，最大程度保证鲜度。由此观之，猫山王果王之王的称号，榴莲中的最高品级并非浪得虚名。



以香为贵：果未开，香扑鼻。猫山王榴莲香味醇厚、浓烈，沁人心脾，非一般榴莲所能比。手指一旦沾过猫山王果肉，香味能绕指存留一天，经久不散。

以品为贵：普通榴莲的味道一吃便知，而猫山王的味道，则需要细细品味：金黄如凝脂般质感的果肉，散发诱人的芬芳；入口即化，如巧克力般的丝滑口感，瞬间激发你的味蕾享受。由苦至甜，苦后回甘的榴莲余韵，才下舌头，又上心头，让你回味无穷。

据了解，国内的猫山王市场，虽然价格高昂，但由于贸易政策的限制，马来西亚的榴莲尚未能大量进入国内，供不应求的状况仍然长期存在。也许等到贸易政策完全放开，猫山王的价格才能飞入寻常百姓家。